Lieferketten für Lebensmittel - Transparenz und Zuverlässigkeit

Konformität, Optimierung und Transparenz in der Nahrungsmittel- und Getränkelogistik

In den Lieferketten für Nahrungsmittel und Getränke besteht besonders wenig Spielraum für Fehler. Dies ist zum Teil auf die große Anzahl der Beteiligten, aber auch auf die Verderblichkeit der Ware, Sicherheitsvorschriften und Kostendruck zurückzuführen. Diese einzigartigen Umstände bedeuten, dass erfolgreiche Nahrungsmittel- und Getränkeunternehmen auf eine effektive Verfolgung, volle Transparenz und Konformität angewiesen sind.

Bei Alpega helfen wir Nahrungsmittel- und Getränkeunternehmen in folgenden Aspekten:

• Echtzeittransparenz über die voraussichtlichen Ankunftstermine von Lieferungen
• Kontrolle der Transportkosten und Verfolgung der Frachtführer-Performance
• Integration in ERP-Lösungen
• Sichere und konforme Transportdurchführung und -dokumentation

Transparenz und Zuverlässigkeit beim Transport von Nahrungsmitteln

Alpega hat eine Reihe von Logistiklösungen speziell für die Nahrungsmittel- und Getränkeindustrie entwickelt. Smart Booking, ist eine innovative Slot-Buchungslösung, die speziell für die einzigartige Komplexität dieses Sektors entwickelt wurde. So werden beispielsweise die Zeitfenster unter Berücksichtigung der Ladeanforderungen (bestimmte Güter erfordern eine spezielle Ausrüstung) und der Formalitäten (typischerweise für Exportgüter) geschätzt.

Die Lösung Real Time Visibility Network  von Alpega bietet den Verladern eine vollständige Transparenz der Waren und dynamische voraussichtliche Ankunftstermine (ETA). In einer Branche, die durch enge Fristen, schlanke Lieferketten und vorausschauende Planung gekennzeichnet ist, erweist sich dies als unschätzbar und erhöht die Kundenzufriedenheit erheblich.

Der passende Frachtführer für den Transport von Nahrungsmitteln

Angesichts der Verderblichkeit von Waren in der Nahrungsmittel- und Getränke-Lieferkette ist es ein zentrales Anliegen, sie frisch zu halten und die Sicherheitsvorschriften einzuhalten. Transportlagermethoden spielen dabei eine wichtige Rolle, und Zeitpläne, Temperaturregelung, Luftfeuchtigkeit, Bodenkontakt, Belüftung und Schädlingsbekämpfung sind nur einige der Risiken, die es zu bewältigen gilt.

In diesem Zusammenhang ist es immer eine gute Idee, mit Frachtführern zusammenzuarbeiten, die über das Fachwissen und die Ausrüstung verfügen, um den perfekten Service zu optimalen Kosten zu bieten. Der zentrale Alpega Hub bietet Zugang zu mehr als 80.000 vorab qualifizierten Frachtführern mit jeweils speziellem Know-how und Kapazitäten. Frachtführer-Scorekarten geben Ihnen genau Auskunft darüber, was Sie von jedem Carrier erwarten können und das beruhigende Wissen, dass Ihre Produkte in sicheren Händen sind.